Menukaart

Wij willen een plek zijn waar iedereen zich welkom voelt. Een plek waar mensen samenkomen om te proeven, ontdekken en vooral te genieten!

Voor gezelschappen vanaf 8 personen is het helaas niet mogelijk om a la carte te eten, hiervoor maken we graag in overleg een speciaal menu.

Als PDF downloaden

Peelproeverij menu

3 Gangen verrassingsmenu
39

Soep – Hoofdgerecht – Nagerecht

3 Gangen verrassingsmenu #2
43

Voorgerecht – Hoofdgerecht – Nagerecht

4 Gangen verrassingsmenu
48

Soep – Voorgerecht – Hoofdgerecht – Nagerecht

Soepen

Tomatensoep
5.5
Mosterdsoep met spekjes
6

Voorgerechten

Carpaccio met truffel crème en Parmezaanse kaas
14.5
Salade scampi met kruidenmayonaise
14.5
Bruschetta met ham, mozzarella en tomatensalsa
14.5
Gerookte zalm met rivierkreeftsalade en limoenmayonaise
14.5
De Peelproeverij, 3 variërende hapjes
14.5
Geroosterde spitskool met blauw kaas dressing
12.5
Brood met smeersels
4.5

Hoofdgerechten

Tournedos met Rode wijn jus
35
Parelhoen met honing tijm jus
25
Stoofpot van procureur
25
Dorade met pasta putanesca
25
Linzen curry met zoete aardappel en groente
22
Hamburger Peelproeverij met friet en salade
20
Hoofdgerechten worden geserveerd met friet en fritessaus

Bijgerechten

Gemengde salade
3.5
Uienringen met chilisaus 8 st
3.5
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
3
Friet met fritessaus
3.5
Fritessaus
0.75

Desserts

Proeverij van chocolade
13
Appel galette met karamelsaus en vanille ijs
9.5
Crème brulee van vanille met bloedsinaasappel sorbet
9.5
Kaasplankje
12.5

Borrelplank (2p.)

Kaas, olijven, fuet en brood met smeersels
12
Kaas, olijven, fuet, brood met smeersels, bittergarnituur en kaastengels
18
Chickentenders, bittergarnituur en kaastengels
14
Chickentenders, bittergarnituur, buikspek en brood met smeersels
20

Meer borrelhapjes

Portie bitterballen (10 st)
10
Portie bittergarnituur (12 st)
13
Uienringen (8 st)
3.5
Kaastengels (8 st)
8.3
Loaded fries
12
Loaded nacho's
12