0493 843 235

Ons restaurant is geopend van woensdagen t/m zondagen. Bekijk hier de actuele openingstijden

Vacatures

Dinerkaart

Wij willen een plek zijn waar iedereen zich welkom voelt. Een plek waar mensen samenkomen om te proeven, ontdekken en vooral te genieten!

Voor gezelschappen vanaf 8 personen is er keuze uit een sharing menu of een verrassingsmenu. Klik hier voor meer informatie.

Als PDF downloaden

Soepen

Tomatensoep
6.5
Uiensoep
6.5
Pompoensoep
6.5

Soepen en voorgerechten worden geserveerd met
brood en kruidenboter

= vegetarisch

Voorgerechten

Herfst salade
12.5

Met brie en vijgencompote

Scampi’s
13.5
In knoflook gebakken scampi’s met chilimayonaise en sla
Zalm carpaccio
14.5

Met zeewiersalade en mosterddressing

De Peelproeverij
14.5

Proeverij van 3 voorgerechtjes

Rundercarpaccio
15.5

Met truffelcrème, herfstkaas, rucola en pijnboompitten

Brood met smeersels om te delen
6.5

Plankje met breekbrood met 3 verschillende smeersels

Hoofdgerechten

Peelproeverij burger
20
Runderburger met Cheddar kaas, spek, tomaat, komkommer, sla en burgersaus
Lijsselse Oesterzwamburger
22

Oesterzwam-rundvleesburger met truffelmayonaise, rucola, paddenstoelen en herfstkaas

Pasta met paddenstoelen
22

Ravioli met romige paddenstoelen en herfstkaas

Varkenshaas medaillons
24

Met pompoencreme, paddenstoelen en seizoensgroente

Stoofvlees van wild
24

Wild gegaard in La Trappe Bock met paddenstoelen en seizoensgroente

Zalm op de huid gebakken
26

Met roomsaus en seizoensgroente

Maïskip suprême
26

Met pompoencreme en seizoensgroente

Hollandse biefstuk
28

Met pompoencreme, paddenstoelen en seizoensgroente

Alle hoofdgerechten worden geserveerd met friet
Supplement: paddenstoelensaus, pepersaus of kruidensaus (3.5)

Bijgerechten

Gemengde salade
3.5
Uienringen met chilisaus 8 st
5.5
Zoete aardappelfriet met truffelmayonaise
4.5
Friet met fritessaus
3.5
Fritessaus
0.5

= vegetarisch

Nagerechten

Dame blanche
8.5
3 bolletjes vanille ijs met chocolade saus en slagroom
Pecan toffee meringue
6.5

Meringue schuim met toffee, slagroom, caramel en stukjes pecan

Brownie cheesecake
8.5

Met caramel saus en bolletje vanille ijs

Stoofpeer
8.5

Met speculoosijs

Kaas plankje
15.5

5 verschillende kazen met kletzenbrood en siroop

Koffie/ thee De Peelproeverij
7

Koffie of thee met 3 lekkernijen

Espresso Martini
8.5
Ijskoffie
5.5

Bolletje vanille ijs met koffie en slagroom

Kindermenu

Voor kinderen tot 12 jaar

Tomatensoepje
4.5
Friet met snack naar keuze
8
(frikandel, kaassoufflé, chickentender, kroket)
Pannenkoek
7
Kinderijsje
6

Borrelen

Genietenplank
12

Diverse kaas en vleeswaren met olijven

Proeverijplank (2 personen)
20
Warme en koude proeverijtjes
Brood met smeersels
5.5
Wit en bruin brood met kruidenboter, tapenade en aioli
Bitterballen (10st)
10
De Bourgondiër bitterballen met mosterd
Oesterzwam bitterballen (8st)
10
Bitterballen van oesterzwam met truffelmayonaise
Portie bittergarnituur (12 st)
12
Borrelmaatjes met fritessaus
Uienringen (8 st)
8

Met chilisaus

Kaasborrelmaatjes (8 st)
10
Mini varianten van Nacho cheese, kaaskroket, Chili Cheese Nugget en Kaassoufflé
Zoete aardappelfriet
4.5
Met truffelmayonaise

Gebak

Appelgebak
4.5
IJstaart
4.5